Lunchmeny vecka 8 2012

Klassiker som alltid finns på Brasserie Opera

Smörrebrödsbuffé  139:-
Välj mellan 5 olika sorter
--------------------
Hemmagjorda köttbullar
rårörda lingon, gräddsås potatispuré 109: -
-----------------------
Stekt fläskmed raggmunk och lingonsylt    109:-
------------------------

LUNCHMENY VECKA 8
MÅNDAG - FREDAG  11.30-14.00
DAGENS FISK/ KÖTT/ SALLAD   100.-

MÅNDAG
Örtmarinerad fläskytterfilé med rotfruktsgratäng och rosmarinssky
Vitvinspocherad flundrafilé, skaldjurssås, dillpotatis

TISDAG
Biff á la Lindström med stekt potatis och saltgurka
Kokt fiskfilé, hollandaisesås, grönsaks Julienne, örtpotatis

ONSDAG
Färskostfylld kycklingfilé med krämig paprikasås, bondomelett
Gravad lax serveras med pärlsallad och pepparrotscremé

TORSDAG
Ärtsoppa med fläsk eller korv, pannkakor, sylt och grädde
Ugnsbakad kolja med potatispuré med smak av örter, tomatcremé

FREDAG
Filé Black & White med klyft potatis
Brasserie Operas fisksoppa med krutonger

Veckans sallad
Räk och skaldjurssallad

Dagens lunch inkluderar
salladsbuffé, bröd, smör, Ramlösa/lättöl, kaffe och kaka

Nyhet Brasserie Opera 10/3 2012
Shopping lunch kl 13:00-16:00